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La pâte, du jour
Une seule pâte, faite chaque matin, fermentation lente. Elle décide du reste — alors on ne triche pas avec.
L'idée
Une vraie pizza, à Cucuron.
Vintage Pizza, c'est parti d'une envie simple : faire goûter une vraie pizza, étalée à la main, garnie sous vos yeux, à ceux qui passent par Cucuron au coucher du soleil.
Pas de chaîne, pas de livraison express. Juste un camion, posé sous les platanes de la Place de l'Étang, et la même routine depuis le premier soir : la pâte du matin, le four qui chauffe, la première pizza qui sort dès 17 h.
Place de l'Étang · Cucuron
